Medicago sativa L., latinsko ime za alfalfo oziroma lucerno, je trajnica, ki lahko doseže višino od 30 do 100 cm in ima značilna trnasta stebla. Gre za starodavno rastlino, cenjeno po vsem svetu, ki jo prepoznamo po ovalnih in suličastih listih, sivo-zelene barve, cvetovi pa so vijolični in zbrani v koničaste socvetje.
Alfalfa se najpogosteje uporablja v obliki prahu (zmleti listi), iz katere se pripravljajo različna živila, lahko pa se jo uživa kar samostojno (kot napitek ali dodatek k hrani). Zaradi izjemnih lastnosti se jo že vrsto let uporablja tudi za pripravo krmil za živali.
Rastlina je ime “alfalfa” dobila iz arabskega jezika, natančneje iz fraze “al-fac-facah”, ki v prevodu pomeni “oče vseh hranil”.
Prednosti FutuNaturine BIO Alfalfe v prahu:
| Povprečna hranilna vrednost | na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1161 kJ / 280 kcal |
| Maščobe | 3,5 g |
| - od tega nasičene maščobe | 1,0 g |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| - od tega sladkorji | 2,8 g |
| Prehranske vlaknine | 48,4 g |
| Beljakovine | 21,9 g |
| Sol | 0,18 g |
Vrednosti lahko variirajo zaradi sestavin naravnega izvora.
Sestavine: alfalfa (Medicago sativa) v prahu, iz certificirane ekološke pridelave. SI-EKO-002. Kmetijstvo v EU.
Poreklo: Madžarska
Neto količina: 250 g
Uporaba: Zmešajte z vodo, sokom, oziroma poljubno tekočino, ali dodajte v smoothie in popijte.
Opozorilo: Izdelek ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja. Ker gre za naraven izdelek, se hranilne vrednosti med posameznimi serijami lahko razlikujejo. Embalažo po vsaki uporabi dobro zaprite, da preprečite onesnaženje izdelka. Shranjevati na suhem, na temperaturi do 20 °C.
