Bio kakavovo maslo se prideluje iz plodov kakavovca (Theobroma cacao) – grma ali drevesa, ki izvira iz Južne Amerike. Iz semen rastline se pridobiva surovi kakav, ki se ga nato stisne, popraži in zmelje v namen predelave v kakavove izdelke, kot je ekološko certificirano Bio kakavovo maslo.
Morda niste vedeli, a je kakavovo maslo glavna sestavine čokolade. Lahko ga uporabljamo v kulinariki (za pripravo čokoladnih napitkov, peciva, sladoleda) ali v kozmetiki (sredstvo za nego kože).
Prednosti uporabe Bio kakavovega masla:
| Povprečna hranilna vrednost | na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 3766 kJ / 900 kcal |
| Maščobe | 99,7 g |
| - od tega nasičene mačobe | 59,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 0,1 g |
| - od tega sladkorji | 0,1 g |
| Prehranske vlaknine | 0,01 g |
| Beljakovine | 0,17 g |
| Sol | 0,0 g |
Vrednosti lahko variirajo, zaradi sestavin naravnega izvora.
Sestavine: 100 % kakavovo (Theobroma cacao) maslo iz certificirane ekološke pridelave. Distribucijo nadzira SI-EKO-002. Kmetijstvo izven EU.
Neto količina: 250 g
Uporaba: Lahko se uporablja v kulinariki za peko, pripravo čokoladnih sladic, peciva, sladoleda. Ker gre za popolnoma naravno maščobo, ki se stopi pri temperaturi okrog 34–38°C (torej pri temperaturi telesa), je priljubljeno tudi za nego kože – z delčkom masla se lahko namažete po telesu.
Opozorilo: Izdelek ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja. Shranjevati na hladnem, suhem, temnem, pri sobni temperaturi.
