Wakame (Undaria pinnatifida) so ena izmed najbolj cenjenih morskih alg, ki se že stoletja uporabljajo v azijski kulinariki. V zadnjem času so vedno bolj priljubljene tudi pri nas, saj mnoge navdušujejo s svojo hranilno vrednostjo in vsestransko uporabnostjo.
Znane so po svoji mehki teksturi, blagem sladkem okusu in svoji vsestranskosti, ki omogoča različne možnosti uporabe, tako v toplih juhah, kot tudi v osvežilnih solatah in drugih jedeh.
Wakame alge uspevajo predvsem v hladnejših morskih vodah, predvsem na Japonskem, v Koreji in na Kitajskem, zaradi vse večje priljubljenosti pa se danes gojijo tudi v drugih delih sveta.
Ponašajo se z izjemno enostavno pripravo – alge najprej namočimo v vodi, nato jih skuhamo in že so pripravljene za uživanje.
Futunaturine BIO Wakame alge so odlična izbira za obogatitev vaših jedi, saj:
| Povprečna hranilna vrednost | na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 354 kJ / 84 kcal |
| Maščobe | 1,4 g |
| - od tega nasičene maščobe | 0,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 1,4 g |
| - od tega sladkorji | <0,1 g |
| Prehranske vlaknine | 39,1 g |
| Beljakovine | 13,0 g |
| Sol | 4,5 g* |
Vrednosti lahko variirajo zaradi sestavin naravnega izvora.
*Vsebnost soli je izključno posledica naravno prisotnega natrija.
Sestavine: 100 % irski Wakame (Undaria pinnatifida) iz certificirane ekološke pridelave. Distribucijo nadzira SI-EKO-002. Kmetijstvo EU.
Lahko vsebuje sledi rakov.
Neto količina: 100 g
Priporočena uporaba: približno ¼ čajne žličke (0,23 g) alge dnevno.
lge namočite v hladno vodo za 10–15 minut, da se rehidrirajo. Po namakanju jih odcedite in jih nato kuhajte v sveži vodi približno 4 minute. Dodajte v solate, juhe ali druge jedi po želji, da jim obogatite okus in hranilno vrednost.
Opozorilo: Izdelek ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano ter zdrav način življenja. Alge naravno vsebujejo jod. Prevelik vnos joda lahko povzroča motnje v delovanju ščitnice. Živilo ni primerno za ljudi s preobčutljivostjo na jod in motnjami v delovanju ščitnice. Nosečnice in doječe matere naj se pred uporabo posvetujejo z zdravnikom. Zaradi naravnih sestavin se lahko barva, vonj in okus posameznih serij razlikujejo. To ne vpliva na kakovost in učinkovitost izdelka. Embalažo po vsaki uporabi dobro zaprite, da preprečite onesnaženje izdelka. Shranjevati na suhem in hladnem, zaščiteno pred svetlobo in vročino.
